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Une histoire de famille...

Qui sommes-nous ?

Notre histoire

L’histoire de l’entreprise s’articule autour des 3 fondateurs Pascal (Papa), Julien, Maxime IAQUINTA (Les fils) qui décident conjointement d’ouvrir un premier établissement à Aix en Provence, dotée d’une histoire et de valeurs, tirées de leurs propres racines Italiennes.

L'idée de départ est de créer un restaurant sur le thème de la gastronomie italienne (Offrant de nombreuses possibilités de déclinaisons) avec de délicieuse spécialité représentant la dolce vita (Art de vivre à l’italienne).

Apprenez-en plus sur notre concept.

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La cuisine italienne doit être du bonheur à chaque bouchée

Rosina IAQUINTA (Nonna)

Justifie ainsi Rosina IAQUINTA GALLO, maman et grand-mère des créateurs de Little Ttaly By Fratelli IAQUINTA supervisant et transmettant le savoir-faire de la préparation minutieuse des recettes. De la sorte à surfer sur la vague du « bien manger », vite et au meilleur prix.

L’objectif toujours actuel est de faire connaître les valeurs et les produits de la gastronomie italienne par leurs qualités et leurs histoires.

Giovannina IAQUINTA (La zia)

Justifie ainsi Giovannina IAQUINTA, sœur,marraine et tata des créateurs de Little Italy By Fratelli IAQUINTA, en charge du Barista pour clôturer vos repas à merveilles. Un bon repas se termine toujours par un bon dessert et un bon café.

Notre concept

Little Eataly By Fratelli IAQUINTA : une Pizzeria & Restaurant incontournable

Little Eataly By Fratelli IAQUINTA est un restaurant italien familiale simple et traditionnel. Découvrez toute la richesse de la cuisine italienne à travers notre concept de pizza napolitaine contemporaine & Accompagner par des produits authentiques.

Rendez-vous chez Little Eataly By Fratelli IAQUINTA pour retrouver des produits typiquement italiens.

Un concept qui prend en compte le respect de l’environnement en choisissant des produits et des partenaires BIO.

Little Eataly By Fratelli IAQUINTA s’adapte à toutes vos envies : déjeuner entre collègues, dîner entre amis et ou surtout en famille… Notre équipe vous y accueillent 6j/7 dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Les préparations traditionnelles réalisées par nos cuisiniers offrent des saveurs authentiques.

Gastronomie italienne

Little Eataly By Fratelli IAQUINTA cultive son savoir-faire depuis des générations. A plus de 1500 kilomètres d’Aix-en-Provence. Où ça me direz-vous, est bien dans le Sud de l’Italie, plus précisément dans un petit village montagneux de Calabre : San Giovanni in Fiore, ou tous les secrets des recettes sont gardées précieusement et transmis de générations en générations.

Le restaurant italien reconnu

La plupart des produits utilisés dans nos restaurants proviennent d’Italie, tels nos charcuteries, pâtes, fromages et vins, afin de vous proposer des recettes simples et savoureuses.

Dans l’optique de vous offrir une cuisine personnalisée, à un prix accessible, ces produits sont réinterprétés par Little Eataly. Et cela tout en préservant l’authenticité d’une gastronomie italienne gourmande.

À travers l’origine et le contrôle rigoureux des produits, Little Eataly s’attache à vous fournir une cuisine et des produits de qualités

Une petite faim ?

Commandez en ligne à emporter

Vous souhaitez déguster votre repas directement chez vous ? C’est simple et rapide ! Chez Little Italy, vous avez désormais la possibilité, grâce à notre service de livraison indépendante ou par nos partenaires clés !

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